Lane Frost wil in de voetsporen van zijn vader treden, een oud rodeo-kampioen. De training is zwaar, maar hij boekt wel resultaten. Uiteindelijk bereikt hij de top.
De stugge veehouder Blaise Starrett leeft in onmin met zijn zachtaardige buurman Hal Crane, vanwege de aanleg van prikkeldraad om diens ranch in Wyoming. Crane is getrouwd met Starrett's vroegere vlam Helen.
De film vertelt het verhaal van Carlos, die op weg gaat naar Almería in Spanje, gedreven door de foto's die hij heeft gezien van zijn dode vader. Hij gaat op zoek naar zijn grootvader Julian en van hem komt hij meer te weten over zijn vader, die als stuntman werkte in spagetti-westerns. Julian en zijn collega's, zelf ooit ook stuntmannen, vermaken nu de toeristen met het nabootsen van oude actie-scenes.
Sheriff Pat Garrett is aangenaam verrast als hij hoort dat een oude vriend, Doc Holliday, langskomt. Doc is op zoek naar zijn gestolen paard, wat vervolgens wordt teruggevonden bij Billy The Kid. Verrassend genoeg ontstaat er een vriendschap tussen Doc en Billy, waardoor de vriendschap tussen Pat en Doc gevaar loopt.
De spoorbaan naar de nieuwe stad is voltooid. Ze noemen de stad Dodge City, naar de man die de bouw mogelijk maakte. Zes jaar later is het echter een oord van verderf waar alles om geld en moorden draait. Het wordt tijd dat iemand de orde terug brengt. De komst van een cowboy/ex-soldaat lijkt dit mogelijk te maken.
So gaat naar Amerika om een kungfu-school te openen. Rond deze tijd worden Chinezen aan de Amerikanen verkocht om in slechte omstandigheden te werken aan de nieuwe spoorwegen door Amerika. De Chinezen worden zeer slecht behandeld door de Amerikanen en So komt dan ook zelf in de problemen met ze. Hij vraagt dan aan Wong Fei Hung voor hulp.
Will Penny is een door het leven getekende cowboy die z'n leeftijd achter een martiale snor verbergt. Op zijn oude dag neemt hij nog een klusje aan, waarvoor hij zijn intrek neemt bij een door haar man verlaten vrouw en haar zoon in een hut in de bergen.
De maarschalk Britt keert naar huis terug waar hij ontdekt dat zijn twaalfjarige zoon Chad ontvoerd werd door de bende van Jed Blake. Met de hulp van de indiaan Chaska en de hulpsheriff Clay Tucker trekt Britt doorheen gevaarlijk gebied. Terwijl Chad klappen krijgt na mislukte ontsnappingen en dodelijk gewond raakt, snelt de vastberaden Britt tegen de klok om zijn zoon te redden van de krankzinnige outlaw
Clayton is een man die goed met wapens overweg kan en het Wilde Westen zeer goed kent. Het lijkt erop dat hij op het slechte pad terechtkomt, maar hij gelooft uiteindelijk toch dat het recht zal zegevieren. Wanneer een man beschuldigd wordt van moord op de leider van een machtige bende in Tucson, besluit Clayton het recht in eigen hand te nemen en de wapens te laten spreken. Hij neemt de van moord beschuldigde man mee en probeert hem voor het gerecht te brengen teneinde een eerlijk proces te waarborgen. Maar de bende zit hem op de hielen en heeft hele andere plannen met de man.
Deze epische, actievolle western vertelt het ongelooflijke waargebeurde verhaal van Bass Reeves, de eerste zwarte maarschalk in het Wilde Westen. Na de slavernij te zijn ontsnapt na de burgeroorlog, arriveert hij in Arkansas op zoek naar een baan bij de wet. Om zichzelf te bewijzen, moet hij met de hulp van een grijze gezel op jacht gaan naar een dodelijke bandiet. Terwijl hij de crimineel dieper de Cherokee Nation in jaagt, moet Reeves niet alleen kogels ontwijken, maar ook ernstige discriminatie in de hoop zijn ster te verdienen - en zijn plaats als cowboylegende versterken.
Noord-Australië, de jaren 30. Terwijl een oorlog gaande is koestert de premiejager Travis een laatste hoop op verlossing. Hij kruist het pad van een jonge Aboriginal die alles op het spel zet om de weinige familieleden die hem rest te redden. Samen gaan ze op mensenjacht, waar een geheim de twee mannen lijnrecht tegenover elkaar stelt.
Een groep kolonisten die ooit vol goede moed het Wilde Westen tegemoet ging, besluit weer oostwaarts te gaan. Natuurlijk moet er wél iemand de leiding hebben over het konvooi huifkarren… Dronkenlap John Harlow (John Candy) zal dat varkentje wel even wassen. Eenmaal onderweg dient de eerste aanval van de indianen zich al snel aan, maar als de aanvallers de reisbestemming horen, besluiten ze de kolonisten maar een handje te helpen.
Het verhaal van Zweedse emigranten levend in Minnesota. Hoewel ze niet naar de V.S. zijn gekomen om Amerikaan te worden, worden ze langzaamaan opgeslokt door de plaatselijke cultuur. De familie Larsen (uit Utvandrarna) heeft het aardig moeilijk in hun nieuwe land. Ze spreken nauwelijks Engels en hebben problemen met de politieke veranderingen.
In de ondoordringbare bossen van Oxbow wordt druk gezocht naar drie voortvluchtige gevangenen. Zeer tegen zijn zin in moet de sheriff de hulp inroepen van de eenling Lewis (Berenger), de beste spoorzoeker van de streek. Lewis vindt alleen wat verscheurde kleren en een pijlpunt. Om achter de herkomst van de pijlpunt te komen, brengt hij een bezoek aan de antropologe Lilian. Zo komt hij te weten dat de Dog Soldiers, een elite stam van de cheyenne indianenstam, nog leeft en zelfs erg dicht in de buurt is.
Na de Amerikaanse burgeroorlog vestigt de familie Baxter zich in een kleine boerderij in Florida. Hun kleine zoon Jody droomt ervan om een huisdier te hebben. Wanneer zijn vader op een hert gejaagd heeft, ontfermt Jody zich over diens jong en neemt hem mee naar huis.
Zachary wordt in de wildernis van Northwest Territory aangevallen door een beer, hij wordt door zijn vrienden voor dood achtergelaten. Hij weet te herstellen van zijn verwondingen, en wil wraak nemen op de mannen die hem in de steek lieten.