Vanwege een huishoud wet probeert een pelsjager zijn land te behouden door een hoer, een zakkenroller en een dief in te huren om zich voor te doen als zijn familie.
Jeremiah Johnson is een ex-soldaat die besluit een rustig leven te gaan leiden in de bergen van Colorado, rond 1850. Hij ontmoet een bergbewoner die hem er leert te overleven. Na een tijdje heeft hij zich aangepast en leidt een vreedzaam leven met de plaatselijke berg-stam.
Jeff wil elk van de vijf bandieten vermoorden die zijn arme zus hebben beroofd, verkracht en vermoord. Hij legt een fragment van haar poncho op de dode lichamen van zijn slachtoffers als teken van wraak in een aangrijpend, spannend verhaal.
Een stel bandieten wacht op de vrijlating uit de gevangenis van een oude goudzoeker, die twintig jaar eerder 28 zakken goud zou hebben verborgen... Ze willen allemaal dat de oude man spreekt, maar slechts één van hen zal zijn droom verwezenlijken.
De tot op het bot toe gemotiveerde sheriff Franciscus probeert alles in het werk te stellen om de bankovervaller Jed en zijn vriendin en tevens partner Sonny op te pakken.
Doc Saxon en zijn bende beroven de bank van Crown City, maar worden bedrogen door Carrasco, een Mexicaanse bandiet, die het goud steelt en Doc en Donovan met niets achterlaat.
Vier zwervende gelukzoekers en zwendelaars belanden van de ene gevangenis in de andere, terwijl ze tussendoor hun eten bij elkaar stelen. Ze komen op het spoor van een gestolen lading goud, maar ook daarmee blijkt dit groepje sukkels weinig succes te hebben.
Rodeorijder Junior Bonner keert huiswaarts en vindt bulldozers die zijn huis slopen. Zijn vader ligt in het ziekenhuis en Junior slaat zijn broer door de ruit voor het verkopen van de ranch. Tegen doktersadvies in verlaat vader het ziekenhuis om met zijn zoon aan de rodeo deel te nemen.
In de 19de eeuw strijd het Amerikaanse leger op een gewelddadige wijze tegen de indianen. Bij één van de aanvallen weet een kleine groep soldaten, die geleid wordt door de racistische ‘Sergeant’, de Apachesquaw Flower te vangen en ze verkrachten haar. Flower kan zich nog aardig verzetten tegen de overmacht aan soldaten. Op een dag krijgt Flower hulp van de jonge voormalige revolverheld Billy. Billy wordt uiteindelijk verliefd op haar, maar krijgt het daarmee met de soldaten en de blanken in de stad niet makkelijk. Het lijkt erop, dat Billy met zijn liefde voor Flower een zware prijs moet betalen.
Marshall Chris Adams wijst een verzoek van een vriend af om hem te helpen met het stoppen van de plunderingen door een bende Mexicaanse bandieten onder leiding van De Toro. Wanneer zijn vrouw wordt vermoord door bankovervallers en zijn vriend wordt gedood door De Toro, voelt Chris zich verplicht wraak te nemen en werft samen met zijn biograaf vijf gevangenen om de desperado's voorgoed uit te schakelen.
Joe Kidd is een voormalige premiejager tijdens de Mexicaans-Amerikaanse oorlog. Hij krijgt een opdracht van groot-grondbezitter Frank Harlan om samen met huurlingen een groep Mexicaanse Amerikanen op te sporen die geleid worden door Louis Chama. Aanvankelijk voelt Joe niks voor de opdracht totdat de bende van Chama een aantal paarden van hem jat en zijn vrienden terroriseert.
In de late jaren 1920-30 redt de uitgetreden priester Van Horne, Emmet uit de handen van Centraal-Amerikaanse opstandelingen. Wat later worden ze aangehouden door rebellenleider Col. Santilla die hen, samen met derde man Jennings dwingt tot een zelfmoordactie: het dorp Mojada ontlasten van de feodale grootgrondbezitter De La Plata.