180° South volgt de Amerikaanse surfer en klimmer Jeff Johnson en een paar vrienden die pal zuidwaarts afreizen richting Patagonië in het zuiden van Chili om daar de Corcovado te beklimmen. Hij treedt daarmee in de voetsporen van zijn helden Yvon Chouinard en Doug Tompkins die de tocht in 1968 maakten. Beiden zijn nu gepensioneerde ondernemers en natuurbeschermers: Chouinard zette outdoorkledingmerk Patagonia op, Tompkins The North Face. Na een lange boottocht met een noodstop op Paaseiland ontmoet Johnsson ze uiteindelijk in het Corcovado nationale park. Ze spreken bij het kampvuur over surfen, klimmen, het leven, de natuur en de balans daartussen.
Een visser krijgt bezoek van zijn vijfjarige kleinzoon en zoon, de pas gescheiden Jorge. Bij het Mexicaanse koraalrif Banco Chinchorro duiken ze elke dag naar snappers, drinken ze hun koppen koffie en onderhouden ze de vissersboot. Het leven lijkt ideaal: hun dagen bestaan uit het eten van vis langs de zee waar deze gevangen is, met natte haren van het duiken. Maar het afscheid nadert tussen Jorge en zijn zoon, die met zijn moeder teruggaat naar Italië.
Een reconstructie van de laatste minuten voor het dramatische overlijden van Michael Jackson op 25 juni 2009. Het begint op het moment dat een medewerker vanuit de woning van de popster aan 100 Carolwood Drive in Los Angeles het alarmnummer belt. Jackson's lijfarts Conrad Murray, nu verdachte van moord in de zaak rond de overleden popster, voert tijdens dit telefoongesprek een hartmassage uit op Michael Jackson. Vervolgens ontvouwt zich aan het oog en oor van de kijker minuut voor minuut het paniekscenario. Voorts komen allerlei beroemdheden en fans aan het woord over de gebeurtenissen, onder wie Diana Ross, Uri Geller, Elizabeth Taylor, broer Jermaine Jackson en dochter Paris Jackson. Terwijl de media zich uitput in het opvoeren van diverse theorieën, speculaties en samenzweringen, wordt in deze documentaire een poging gedaan om dit raadsel te ontrafelen.