De avontuurlijke chef-kok, ondernemer en mondiale pionier Kristen Kish reist de wereld rond op zoek naar de mensen, plaatsen, cultuur en tradities achter 's werelds meest afgelegen restaurants.
Een kijkje in de levens van de movers en shakers die het verhaal van het moderne Mumbai hebben gevormd, met bevoorrechte toegang tot mensen die een belangrijke rol hebben gespeeld bij het veranderen van de stad in een mondiale krachtcentrale. Aan de hand van persoonlijke verhalen, afgezet tegen het zich ontvouwende verhaal van de afgelopen dertig jaar, wordt in deze aflevering gekeken naar de uitdagingen en triomfen van een stad en een land dat zich midden in een buitengewone transformatie bevindt.
In deze vierdelige serie, classicus en historicus, maakt professor Mary Beard gebruik van haar enorme kennis, unieke standpunten en mythe-doorbrekende benadering van de Romeinse geschiedenis, om haar definitieve kijk op het Romeinse Rijk te geven. Hoe en waarom gebeurde het? Op zoek naar antwoorden neemt ze ons mee naar de meest veelzeggende plekken en de meest onthullende artefacten, en onderzoekt ze de erfenis die het Romeinse Rijk heeft nagelaten.