Tomás Tomás is een man die het erg druk heeft, maar het nog veel drukker gaat krijgen. Hij heeft zijn vriendin in bed in het ene appartement en zijn bazin in bed in het aansluitende appartement. Het kost heel wat moeite om er voor te zorgen dat de dames niets door krijgen. Dan ziet Tomás ook nog eens zijn leuke nieuwe buurvrouw voor het raam staan...
Owen Peadman is een eenvoudige barman, die meedoet aan een cocktail-wedstrijd, om hiermee geld te verdienen voor zijn vader. Zijn vader zit namelijk in geldnood en moet zijn steak-restaurant sluiten als hij niet snel met geld over de brug komt. Dankzij partijdige juryleden wint Owen de wedstrijd niet. Hij bedenkt een ander plan, waarin hij Lisa Mancini, een bekende actrice chanteert.
Meryl Streep en Jack Nicholson schitteren samen in deze sarcastische en grappige film over moderne relaties gebaseerd op de cynische bestseller van Nora Ephron en geregisseerd door Mike Nichols (The Graduate, Postcards From The Edge). Streep speelt Rachel, een succesvol culinaire auteur die de liefde en het moederschap belangrijker vindt dan haar carrière. Nicholson speelt Mark, een rokkenjagende krantencolumnist die zijn oude gewoontes maar niet kan afleren. Zij woont in New York. Hij woont in Washington, D.C. En al deze complicaties moeten uiteindelijk wel tot 'Heartburn' leiden!
'Lieve ik, vandaag word ik zeven jaar oud en ik schrijf je deze brief om je te helpen begrijpen waarom ik de beloften gedaan heb toen ik 7 was, en ook om je er aan te herinneren wat ik wil worden..' . Zo begint de brief die Margaret, een succesvolle zakenvrouw, ontvangt op haar 40ste verjaardag...
De film verwijst naar de 'Tongue-in-cheek Internet Award' of 'Darwin-Award' (een soort van spottende, ironische trofee), geschonken aan diegenen die zichzelf verminken of zelfs sterven door een gigantische stommiteit. Deze vaak postume eer is ontworpen omdat door de dood van de verantwoordelijken, de menselijke 'genetische poel' telkens weer verbeterd wordt voor de toekomstige generaties. Michael Burrows is een forensisch detective, die samen met zijn partner Siri, een schade-opnemer van de verzekering, een road trip maakt om zo het profiel van een potentiële 'Darwin Award' winnaar vast te leggen.
Dude Delaney is een typische 'rebel without a cause' in het Amerika van de jaren 50. Hij wil zo snel mogelijk weg uit zijn suffe woonplaatsje. Vooral omdat hij genoeg heeft van de corrupte politieagenten die hem telkens aanspreken en de vervelende jongeren die hem lastig vallen omdat hij een Mexicaans vriendinnetje heeft. Als hij zich aansluit bij een band, en ze een kans krijgen op een platencontract, realiseert hij zich dat dit de mogelijkheid is om uit het plaatsje te ontsnappen.