Janina Duszejko, een oudere vrouw, woont alleen in een klein dorpje in de Sudeten. Ze heeft een passie voor astrologie en vegetarisch eten. Op een winterse dag vindt ze het lichaam van een buurman die stroper is. De omstandigheden van zijn dood zijn erg mysterieus.
Sable vertelt het verhaal van een jonge vrouw die de droom heeft om naar Wyoming te verhuizen. Maar dan pleegt haar vriend Landon per ongeluk een moord. Om de rommel op te ruimen moeten ze op zoek naar de zoon van Landon, een jonge drugsdealer.
Een nederige bordeelmeid trekt de aandacht van de leiders van de triade in Shanghai en neemt haar mee in een wrede oorlog waarin ze leert boven de verwachtingen uit te stijgen om te overleven.